Сыр реблошон - это мягкий сыр с мытой коркой и нежной текстурой. Он обладает ярко выраженным сычужным ароматом и нежной пикантностью. Его мягкий и кремовый вкус идеально сочетается с кисло-сладкой ноткой брусники.
Конфитюр из брусники с анисом - это нежный десертный соус, приготовленный из свежих ягод брусники в сочетании с ароматным анисом. Он обладает природной горчинкой, которая смягчается анисом.
Вместе эти два компонента создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Сыр реблошон добавляет нежности и кремовости, а конфитюр брусника анис придает яркости и аромата. Этот сырный альянс идеально подходит для подачи на десертный стол или в качестве закуски к вечернему вину.
Попробуйте это сочетание и насладитесь его уникальным вкусом!
При комнатной температуре Реблошон раскрывает всю гамму своего вкуса.
Поэтому достать из холодильника его следует примерно за 30 минут до подачи на стол.
Особый вкус можно ощутить, если попробовать тонко нарезанный сыр вместе со свежим хрустящим багетом и конфитюром, специально подобранным к этому сыру нашими сырными сомелье.
Сливочный вкус сыра Реблошон подчеркнут молодые красные вина, например, Бордо или Божоле.