Если вы предпочитаете сыры с ярким и насыщенным вкусом и характерным ароматом, хорошо выдержанный и пикантный Тургау обязательно вам понравится. Сыр Тургау созревает в сырном погребе не менее 4 месяцев.
Сыр Тургау подойдёт для всех традиционных швейцарских блюд фондю, решти, запеканки. Из вин рекомендуеам подобрать к сыру яркое, ароматное, цветочное вино например Совиньон Блан или же Рислинг из Нового Света. Можно поэкспериментировать с пивом, особенно с горьковатым.