Сыр Чеддер из коровьего молока с трюфелем, 50% Сырный Сомелье

Cow Cheddar cheese with truffle, Crimea
новинка
/ 100 г
390 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
полутвёрдый
Чеддер с выдержкой от 6 месяцев нежный и маслянистый с ярко-сливочным вкусом. Ароматный и яркий, с деликатным землистым мускусным вкусом черного трюфеля, присутствует маслянистая текстура,чувствуется ароматика трав и цветов.
Сыр Чеддер созревает в специальном бандаже из ткани, позволяющем формироваться натуральной корочке. После созревания бандаж снимается, поверхность сыра гладкая, с разноцветными пятнами. Использование в рецептуре натурального красителя Аннато придает сыру цвет от бледно-оранжевого до ярко-красного.
Сыр обладает ломкой текстурой и маслянистой консистенцией, богатым вкусом с ореховым послевкусием и типичной для Чеддера приятной кислинкой. В букете молочные, фруктовые ноты и острая пряность в послевкусии.
Гастрономические сочетания. Чеддер – завсегдатай сырной тарелки, его подают к красным фруктовым винам, к портвейну или пиву. Чеддер длительного созревания – то, что нужно к элитному крепкому алкоголю. Будет это коньяк, скотч или хороший островной односолодовый виски решать только вам. Не лишним будет взять к выдержанному сыру и винтажный портвейн.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».