qwerty

Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр мягкий "ЛАВЧИЗ"

Сыр мягкий "ЛАВЧИЗ"

Love cheese

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

100 г

Цена: 292 руб.

100 г

292 руб.

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Россия

коровье
(коровье)

мягкий

с белой плесенью

солоноватый, насыщенный, грибной

выдержка:
3 недели

нежный, сырный

сычужный тип:
животный

Описание

    Мягкий нежный сыр с белой плесенью 21-дневной выдержки. Лавчиз изготавливается из коровьего молока с добавлением двойных сливок на сыроварне в Брянской области по рецепту французского Нёшателя.

    Сыр имеет очень нежный особенный вкус, заметно отличающийся от привычных нам сыров с белой плесенью, солоноватый нежный и сливочный. Отлично подходит под красное испанское или французское вино.

    * Вес 1 штуки около 180-190 г.

Рекомендации

Все свои ароматические и вкусовые свойства сыр раскрывает при комнатной температуре, поэтому за 30 минут до подачи его лучше вынуть из холодильника. Подавать с хлебом, мёдом лёгким, цветочным и орехами и конфитрюром. Гармоничную пару ему составит вино если белое, то Сансер или новосветский Совиньон Блан, если красное сухое среднетельное в сдержанном бордосском стиле Сира, Мерло, Каберне Фран, Кариньян и их бленды

Алкоголь к сырам

• •	Белое и красное сухое вино

Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.

• •	Светлое и тёмное пиво

Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.

•	Крепкий алкоголь

С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

;